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La gratitud

 
-LA GRATITUD-
Carola, psicóloga de Valdeluz  nos ayuda hoy a reflexionar sobre la importancia de la gratitud
 
“Cuando bebas agua recuerda la Fuente”
Proverbio Chino que nos ayuda a expresar agradecimiento por lo que recibimos.
Solo cuando sentimos la pérdida de algo apreciamos su valor. Necesitamos experimentar el agua helada cayendo por nuestro cuerpo para poder apreciar el agua caliente de cada día.
Sentirnos agradecidos por las cosas sencillas de nuestro día a día nos hace sentirnos mejor y más felices.
Los Psicólogos Emmons y McCollough estudiaron las consecuencias de la gratitud y acabaron concluyendo que tiene profundos efectos en el bienestar físico y emocional de las personas. Las personas que hacían de esta actitud un hábito de vida, se sentían más saludables, más optimistas y más felices.

Debemos un inmenso reconocimiento a infinidad de personas que hacen posible que disfrutemos de nuestro momento actual tal como es.

Os animamos a finalizar el día escribiendo una breve nota de agradecimiento a  las personas que hayan aparecido en vuestra vida por el motivo que sea. :)
 

Animadores socioculturales Valdeluz (Parte I)

Conocer un poquito más a fondo a los animadores socioculturales de Valdeluz nos parece una maravilla!!
Y es que cada vez que las personas que forman parte del equipo de Valdeluz nos muestran su esencia, no podemos dejar de agradecerles lo que aprendemos de ellos y lo que nos enriquecen…
 
Me llamo Emilio y soy el animador de Valdeluz El Escorial desde febrero del 2007. Cuando pienso en las cosas que he vivido desde el primer día que entré por la puerta de Valdeluz, se me llena la mente de grandes recuerdos y emociones. He vivido situaciones muy buenas y he conocido a residentes, compañeros y familiares que me han hecho crecer como persona y profesional. La verdad es que ha sido un camino muy bonito, aunque duro, porque el formar parte de un equipo multidisciplinar tan grande, a veces es como la vida misma.

Antes de aterrizar en Valdeluz, me dedicaba a trabajar en Salud Mental, y he de decir que también me gusta bastante el trato con este tipo de gente. Ambos colectivos me dejáis ser yo mismo y eso me gusta!
Aficiones tengo muchas, los que me conocéis sabéis que soy un “catacaldos” y a “Antoñito el fantástico” no me gana nadie, pero en realidad lo que más me gusta es salir con mis amigos y estar con mi familia, y aunque desde hace años vivo solo con mi perro, siempre estoy rodeado de mi “gente”.
 
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Hola holita, soy Esther la animadora de Valdeluz Alcorcón, o como muchos me llamáis “LA ALEGRIA DEL SALÓN”.
Este año he hecho los 15 años trabajando en Valdeluz, y espero que sean muchos más. Durante estos años me habéis ido enseñando muchas cosas las […]

Taller “Re-vincúlate” Valdeluz

DEPARTAMENTO DE PSICOLOGÍA

 
TALLER RE-VINCÚLATE: FOMENTANDO LOS VÍNCULOS AFECTIVOS
 

El Taller “Re-vincúlate”, organizado por el departamento de Psicología de Valdeluz, tiene como objetivo principal fomentar y/o reconstruir vínculos afectivos entre las personas que comparten su día a día en el centro residencial.

La vinculación afectiva se entiende como la unión entre dos personas en la cual se establece una relación de afecto, seguridad, confianza y respeto. Los vínculos afectivos son esenciales a la hora de construirnos como personas.
Empezamos a vincularnos con nuestros padres cuando somos niños, mediante la relación de apego. Nuestro horizonte afectivo se amplía con los hermanos, abuelos, amigos, pareja, etc., y así nuestras relaciones sociales se desarrollan y evolucionan a lo largo de toda nuestra vida.
Al llegar a la tercera edad, es común que nuestros mayores hayan perdido y sigan perdiendo a muchas de sus personas de referencia: sus padres, hermanos, amigos de toda la vida, su cónyuge… Todo ello puede contribuir a generar un sentimiento de soledad emocional que se puede combatir, no sustituyendo, pero sí creando y desarrollando otros vínculos positivos que puedan funcionar como soporte emocional en sus vidas cotidianas.

Con este objetivo nace el Taller “Re-vincúlate”: para proporcionar a nuestros residentes un espacio emocional agradable donde puedan reforzar sus vínculos, e incluso crear nuevas relaciones sociales gratificantes en sus vidas, con las cuales puedan sentirse más satisfechos, queridos y felices. Para ello, exploramos los factores importantes para mantener un buen vínculo, y los ponemos en práctica. Algunos de estos factores son los siguientes: tener detalles con la otra persona, preocuparnos por ella si le ocurre algo, mostrar interés por sus deseos y sueños, pasar tiempo juntos, mantener la confianza y, por supuesto, las muestras físicas de afecto (dar la mano, dar […]

Capítulo 19. Cartas del Abuelo Blas

El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.
 
El abuelo Blas prosiguió con la historia que había dejado inconclusa. Habían pasado ya las témporas de Navidad, y el nieto le pedía que continuase con lo que un mes atrás había comenzado. El abuelo, como siempre, quería que se le quedase bien grabadas al nieto algunas ideas para que le ayudasen cuando fuese mayor. Para el abuelo, la Navidad no era un tiempo concreto de una época del año, para el abuelo la Navidad era algo vivo, y quería que el espíritu de las Pascuas llenase su corazón y el del nieto todos los días de aquel largo año que comenzaba. Así que le preguntó:
-Dime, hijo, ¿Cuál es el camino a Belén?
El nieto abrió sus enormes ojos, tan parecidos a los del abuelo en su juventud y le dijo:
-No lo sé…¿Alguna autopista que vaya hacia Oriente?
-No. Yo te diré cuál es el camino a Belén, con frases que salen de una canción que escuché en mis años mozos:
“Cualquier camino del mundo
donde exista un amor profundo
es el camino a Belén”
El nieto sonrió y el abuelo Blas prosiguió:
-Te lo contaré también con una historia que te prometí. Sucedió pasadas ya las Navidades, cuando tu madre era pequeña. En aquel tiempo hacía mucho frío. Ahora los inviernos no son tan fríos como entonces, pero cuando yo era joven caían grandes nevadas que dejaban las casas y los pueblos incomunicados.
Vivíamos en una casa de campo muy pequeña pero alegre. Yo trabajaba como leñador y mi sueldo era […]

Capítulo 18. Cartas del Abuelo Blas

 
El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.
 

 
Querido Marcos:
Antes de relatarte lo que verdaderamente parece un cuento de Navidad, pero no lo fue, sino que ocurrió realmente cuando la abuela y yo éramos jóvenes y tu madre y sus hermanos formaban una divertida panda de chiquillos, antes de contarte eso, voy a copiarte literalmente el modo de celebrar la Navidad en distintos países. Lo he sacado de una web que supongo no mentirá, aunque veo que prescinde del comentario más importante de todos:  En Navidad celebramos el Nacimiento de Jesús.
 
Navidad en España: Las fiestas navideñas españolas empiezan el día 22 de diciembre, día del famoso Sorteo de Navidad. En la noche del 24 de diciembre es tradicional la cena navideña en familia. Una cena con cordero, pavo relleno, turrones de Alicantes, mazapanes, polvorones con anís, etc.
Muchas familias cenan pronto para luego asistir a la “Misa del Gallo” que se celebra a las 12.  La Nochevieja, que corresponde a la última noche del año, es común que los españoles pasen con amigos. La tradición se centra en comer las uvas, a las 12 de la noche, al compás de las últimas 12 campanadas del reloj de la puerta del Sol. Se dice que si lo consigues la suerte te acompañará durante todos los 12 meses del nuevo año. Cuanto a los regalos, son los Reyes Magos, durante la noche del 5 de enero, los encargados de traerlos.
 
Navidad en Perú: En la noche de Navidad, las familias peruanas suelen degustar de su tradicional pavo […]

Las supervisoras de Valdeluz (Parte II)

Como intuimos que sientes la misma sensación maravillosa que  nosotros conociendo al equipo de Valdeluz, continuamos donde lo dejamos el mes pasado y te mostramos a dos más de nuestras supervisoras, cuyos testimonios, al igual que los de sus compañeras, seguramente  tampoco te dejarán indiferente.
Así que comenzamos con Ángeles de La Torre (supervisora de Valdeluz Alcorcón) que nos cuenta lo siguiente:
Como decíamos ayer… Ya son 9 los años que llevo en esta nueva andadura por esta mi segunda casa., pues mi primer contacto con Valdeluz Alcorcón fue hace 22 años,. Comencé como auxiliar de enfermería, pasados 10 años hice una pausa y tras varios años de adquirir nuevos conocimientos y crecer profesionalmente, siempre vinculada al mundo del mayor, regresé como Supervisora.
Desde que me incorporé no siempre he estado en Alcorcón, durante un tiempo me trasladé a Carabanchel, fue una experiencia enriquecedora pues pude conocer más de cerca a mis compañeras de otro centro y compartir con ellas la experiencia de trabajar en un centro de mayor envergadura. A pesar de que pueda sonar a tópico, me encanta trabajar con mayores. En algunas ocasiones voy con ellos a las actividades que se realizan fuera del centro y me resulta muy gratificante ver como lo disfrutan. Me llena de orgullo y satisfacción trabajar codo con codo con el equipo de profesionales que estamos en Alcorcón, pues además de compañeros somos amigos y aunque ya no están algunas de las personas que han pasado por aquí, seguimos manteniendo una gran amistad.
También tenemos momentos muy intensos pero gracias al esfuerzo y dedicación del equipo, éstos se convierten en livianos. Espero seguir trabajando muchos años más en este fantástico grupo. Ángeles de la Torre (Valdeluz Alcorcón)

Hola a todos: Me llamo […]

Las supervisoras de Valdeluz (Parte I)

Conocer a cada miembro que forma el equipo de Valdeluz es una auténtica delicia, y por ello nos encanta continuar descubriéndoles.
Hoy te mostramos a cada una de las supervisoras encargadas de los diferentes Centros de Valdeluz y seguro que no te dejarán indiferente
 
Hola! Mi nombre es Sonia Fernández y soy supervisora en el Centro Valdeluz El Escorial.
Empecé en Valdeluz como auxiliar de enfermería en este mismo centro en el año 2012 y un año más tarde me trasladaron al centro de Torrelodones para desempeñar las labores de Responsable. Los dos años que estuve allí me sirvieron para adquirir mucha experiencia sobre todo en el trato con familias y residentes, hasta que me ofrecieron el puesto de Supervisora que desarrollo actualmente.
Lo que más me gusta de mi trabajo es el trato con los residentes. Ellos siempre me aportan algo positivo y un cariño infinito.
En lo personal me encanta viajar, sobre todo a la playa, me relaja muchísimo, sobre todo disfrutando de un buen libro ya que soy una forofa de la lectura.
Tengo la gran suerte de haber contado siempre con un equipo maravilloso a mi lado, son grandes profesionales, de los cuales espero seguir disfrutando día a día por mucho tiempo.  Sonia Fernández (Valdeluz El Escorial)

Me llamo Laura, y llevo en Carabanchel desde que se abrió la residencia. Me siento muy orgullosa de poder ser parte del fabuloso equipo que forman mis compañeros. Desde mis inicios, hasta ahora…. he pasado momentos inolvidables, tanto buenos como no tan buenos, aunque prefiero quedarme con los buenos, al igual que ha pasado mucha gente que también está en mi memoria. Cuando paso por las plantas o por los salones y recibo la sonrisa o el saludo de cualquiera de […]

Capítulo 17. Cartas del Abuelo Blas

El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.
 
 

 
Querido nieto:
Muy bonito lo que me has contado por teléfono del comienzo de curso en la facultad. Es normal lo que me dices, “que te encuentras hecho un novato”. Pero ten en cuenta que todos los de tu curso de primero de medicina estáis hechos unos novatos. ¡Ay, hasta que seáis médicos! Todavía falta.
Yo, como siempre te aconsejo cosas, esta vez te digo que no desaproveches nada: Ni siquiera los errores que se cometen cuando uno es novato en algo. Siempre se aprende algo, se adquiere experiencia.
Y hablando de otra cosa. ¿Recuerdas que te dije que a veces me da por ser poeta? Últimamente no he escrito nada, pero sí he leído mucha poesía. ¡Fíjate, hasta poesía urbana, que todo el mundo dice que es difícil de entender! Pues ha caído en mis manos un librito pequeño de una poeta llamada  Reyes Cáceres, que se titula “Vivir en Ámbar” ¿Verdad que es bonita la idea de pensar que en la gran ciudad los semáforos son color ámbar, (justo, cuando se ponen de ese color todos corren más todavía), que el ámbar es un color privilegiado en la Naturaleza? Tiene ese color una connotación delicada y bella. Así es la poesía, así son los poetas.
Ahora te añado unas estrofas “de mi cosecha”. De lo que yo he escrito sobre los poetas:

“Sabiendo hablar así,
veo un mundo diferente
que han descubierto las gentes
sin angustia y sin temor,
                      […]

  • Alfonso Mª Sánchez
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    Recetas Valdeluz. Sopa de Tomate con patatas, remolacha y quinoa con vinagreta de coral

Recetas Valdeluz. Sopa de Tomate con patatas, remolacha y quinoa con vinagreta de coral

Nuestro cocinero de residencias Valdeluz, Alfonso María Sánchez, nos abre los ojos y la boca para degustar nuevos platos que harán del Otoño una época ideal para saborear una sopa casera y nutritiva.

Las sopas caseras constituyen uno de los alimentos más nutritivos puesto que se elaboran con ingredientes naturales, de origen vegetal o animal, que varían en función del tipo de sopa que queramos elaborar. Sobre todo durante las épocas de frío, son el plato favorito de la mayoría para combatirlo y entrar en calor rápidamente. Una de las sopas más extendidas es la de tomate, por su alto contenido en vitamina C, propiedades antioxidantes y diuréticas.
 

 
Hoy le damos un giro diferente a esta sopa de Tomate, con más ingredientes y aportando unos nutrientes sanos, saludables, sabrosos y con una presentación perfecta para cualquier mesa.

La elaboración en casa es muy sencilla, únicamente necesitarás reunir todos los ingredientes y ponerte manos a la obra, por ello desde residencias Valdeluz queremos compartir una exquisita sopa cuya base es el tomate.
¡¡Veréis como os gusta!!

 
SOPA DE TOMATE CON PATATA, REMOLACHA Y QUINOA CON VINAGRETA DE CORAL.

Ingredientes para 4 personas.
Tomate pera 300 gr.
Ajo 1/2 diente.
Vinagre 10 gr.
Aceite de oliva 75 gr.
Patata 300 gr.
Remolacha cocida 200 gr.
Langostinos cocidos 200 gr.
Quinoa 75 gr.
Limón 1 unidad .
Sal.

Elaboración.
En un vaso americano trituramos el tomate, con el ajo y un poco de sal. Luego añadimos el vinagre y volvemos a triturar. Añadimos el aceite (50 gr) y trituramos hasta que emulsione con el tomate (unos 2 minutos aproximadamente) y a máxima velocidad. Reservamos en el frigorífico.
 

En una olla cocemos las patatas con piel, (previamente las hemos lavado para retirar toda la tierra). Una vez cocidas, las retiramos del agua y esperamos a que estén frías.

Para cocer la […]

Capítulo 16. Cartas del Abuelo Blas

 

 
El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.
 
Querido nieto:
Me he alegrado enormemente con tu carta en la que contabas cómo han sido tus vacaciones acompañado por tus padres ¡¡¡y por tu chica la “de las chispitas en los ojos”!!!!
  Lo que dices que te molestó un poco, el llevar a su prima “pegada a vosotros como con super-glu” debes comprender que era una medida de prudencia imprescindible por parte de los padres de la chica. ¡Eso, en mi época, se llamaba “viajar con carabina”. Pero veo que todos habéis disfrutado mucho, que es de lo que se trataba.
            Yo, en estos días he leído bastante, y como sabes que me gusta pensar, pues he pensado. ¿En qué? En lo ligeramente que algunos científicos juegan con la vida humana. Ya, el año pasado, por Navidad, una cadena de televisión de ámbito nacional emitió una serie de reportajes sobre bio-ética.
 Tú, que quieres ser médico tendrás que aprender, por simple deontología (¡vaya palabrota!), que no todo lo que un médico puede llegar a hacer debe hacerlo. La ciencia médica como todas las ciencias, tiene sus límites, que si se sobrepasan, te cargas la Ley Natural y la dignidad de las personas. Te pongo un ejemplo:
¿Quién no echaría una mano a alguien que ha dado un resbalón? Y si es un niño y se ha caído, ¿quién no le levanta y le consuela diciendo: “eso no es nada, valiente”?
            Pues si en pequeños accidentes acudimos pronto para ayudar a  conservar la integridad del que […]