Llámanos al 91 129 59 29|info@valdeluz.com

Envejecimiento activo

VENTAJAS DEL ENVEJECIMIENTO ACTIVO
 
Cuando pensamos en la imagen de los mayores que predomina en nuestra sociedad, nos damos cuenta de que la mayor parte de las características asociadas a dicha etapa son negativas.

El envejecimiento suele ser considerado un periodo de pérdidas a todos los niveles: memoria, movilidad, fuerza, motricidad fina… Además, asociamos la vejez con el aumento de los achaques, las enfermedades y los dolores.

Todo ello influye enormemente en los propios ancianos, que se perciben a sí mismos como personas inútiles, que ya no tienen capacidad para hacer nada por sí mismos y, por tanto, únicamente pueden esperar el final de sus días.

Es curioso como al preguntar a nuestros mayores qué piensan de la vejez y del proceso de envejecimiento en el que están inmersos, suelen destacar una media de 7 aspectos negativos, pero ninguno positivo, o como mucho, un solo aspecto de ganancia: El valor de la experiencia.
¿Es real esta percepción de la persona mayor, o está estereotipada? Es lo que nos proponemos discutir en este artículo.

El proceso de envejecimiento, implica deterioro, esto es evidente. Año tras año, la persona mayor nota que pierde energía, agilidad, memoria… sin embargo, no todas las personas mayores experimentan las mismas pérdidas, ni en la misma medida. Estas diferencias individuales dependen principalmente de tres grandes factores:
 

Factores genéticos: Siempre se ha dicho que cada persona es un mundo y es cierto, todos somos distintos y los procesos evolutivos de nuestro organismo también varían.

Factores circunstanciales: Algunas personas han sufrido accidentes, caídas u otras circunstancias que les han reducido la movilidad, y otras capacidades, drásticamente. En este caso, se produce un cambio repentino e inesperado que altera la vida del afectado por completo, iniciándose un difícil proceso de adaptación a la […]

Desnutrición en el anciano

DESNUTRICIÓN EN EL ANCIANO
 
“La desnutrición en todas sus modalidades, es muy frecuente en el anciano y más aún en el anciano ingresado en una institución, como puede ser una residencia de mayores. Esto no quiere decir que estemos “dando mal de comer” a nuestros mayores, ya que se dan una serie de circunstancias fisiológicas, psicológicas y sociales que conllevan a esta desnutrición”.
Mª José Jiménez (coordinadora médica Valdeluz)
Son múltiples las causas que predisponen a la desnutrición en el anciano: las enfermedades y el dolor asociado a las mismas, algunos tratamientos, factores psicológicos… A todo esto, hay que sumar una serie de cambios en el sistema digestivo, como es la saciedad precoz, menor capacidad digestiva, menor digestión y absorción de los nutrientes de los alimentos… La sequedad de la boca, junto a la disminución de papilas gustativas, son factores fisiológicos que hacen que nuestros mayores tengan ausencia o trastornos del sabor, lo que unido a las alteraciones en el olfato, hacen que la comida sea poco apetecible en algunos casos.
En Valdeluz, conscientes de que la alimentación es uno de los temas más controvertidos y que más importan tanto a familiares como a residentes, prestamos especial cuidado e interés en este sentido, con la implementación de servicios y mejoras en este aspecto. Por ello, todos los implicados en este asunto, trabajamos día a día buscando nuevas texturas, nuevos sabores y nuevas presentaciones, así como diferentes maneras de suplementar nuestras dietas, atendiendo a las necesidades de nuestros residentes.
Si hablamos ya de los residentes que sufren algún deterioro cognitivo, este problema se eleva al grado máximo, ya que en demencias muy evolucionadas, no recuerdan realizar ninguna de las que llamamos “Actividades Básicas de la Vida Diaria” (ABVD), tampoco […]

Capítulo 8. Cartas del Abuelo Blas

 
El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.
¡Hay mi nieto Marcos, que poco seso tienes! Mira que llevo tiempo dándote los mejores consejos de “amigo a amigo” que quiere decir de “abuelo a nieto”. A veces me contestas tan sensato que llego a creer que ya no eres un adolescente pero ¡otras veces! ¡hijo mío que bobadas me contestas! Como esta de hoy: abro mi correo electrónico y me encuentro con tu “Abuelo, las Navidades fatales, Papá Noel un churro, y ¡los Reyes! Los Reyes solo me han traído bobadas”
Pero Marcos, ¿de verdad piensas que lo mejor de las Navidades son los regalos?
Ya hemos hablado lo suficiente de la familia como para que empieces de una vez a valorar lo que tienes: unos padres que se quieren mucho entre ellos y que se preocupan de verdad por ti.
¿No recuerdas cuando eras pequeño la ilusión de la víspera de los Reyes? Ten en cuenta que las Navidades son unas fiestas eminentemente cristianas, que lo que celebramos es el nacimiento de Dios-Hombre. Lo de los Reyes no pasa de ser una tradición bonita, puesto que le llevaron sus presentes a Jesús Niño; es de cajón que las familias aprovechen ese dato histórico para llevar a sus hijos la ilusión de unos regalos, como aquellos Magos de Oriente presentaron sus dones, según narran los Evangelios.
Esa tradición la vivimos en España, pero en otros países mediterráneos, como por ejemplo Italia la tradición es que una vieja, medio hada madrina-medio bruja lleve sus regalos a los […]

Nuevo año receta nueva en Valdeluz

¡¡Feliz 2016!! Desde Valdeluz comenzamos el año con un montón de propuestas nuevas, y para que veáis que es cierto, que mejor que comenzar con una buena receta para el primer día del año.
MILHOJA DE SALMÓN MARINADO CON ENSALADA DE HIGO Y TOMATE SECO EN VINAGRETA DE FRAMBUESA.
Ingredientes para 6 personas

Salmón 500 gr.

Sal gorda 250 gr.

Azúcar 250 gr.

Pimienta.

Ron moreno.

Pasta filo.

Huevo (1 unidad)

Escarola 100gr.

Granada 40 gr.

Tomate seco (2 unidades)

Higo (1 unidad)

Aceite de oliva.

Balsámico de frambuesa.

Sal maldon.

Elaboración:
Salmón marinado.
Pedimos al pescadero que nos corte un trozo de salmón y nos lo abra por la mitad quitando la espina central. Luego en casa con ayuda de unas pinzas vamos quitando las espinas que hay en el centro del salmón ayudándonos de la mano para detectarlas.
Con ayuda de una báscula pesamos los dos trozos de salmón: Dividimos a la mitad el peso resultante y una parte será para la sal y la otra para el azúcar( Por ejemplo: Si un salmón una vez limpio nos pesa 450 gr., al dividirlo entre 2 el resultado es 225 gr. de sal y 225 gr. de azúcar).
En un bol mezclamos la sal, el azúcar, un poco de pimienta y un chorro de ron. Mezclamos bien todos los ingredientes. En una fuente de pirex ponemos una capa de la mezcla, apoyamos el salmón por la parte de la piel y  a continuación lo cubrimos con la mezcla de la sal y el azúcar.

Tapamos con la otra parte del salmón pero esta vez por la parte de la carne y terminamos de cubrir con la mezcla. Hay que intentar que el salmón quede completamente cubierto. Lo tapamos con papel film, lo metemos en la nevera durante 2 días y le ponemos como peso un […]

Capítulo 7. Cartas del Abuelo Blas

LAS NAVIDADES DEL ABUELO BLAS
 
El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.

Querido  Marcos:
Como está cerca la Navidad te voy a contar un cuento navideño que me ha parecido una ternura. Además me ha recordado unas Navidades pasadas en mi casa, cuando yo no tendría más de doce o trece años. Recibí entonces una gran lección y aprendí, de un modo que no olvidaré nunca lo que es el cariño de una madre: en este caso el de mi madre.
El cuento, lo he oído relatar aquí, en la residencia de mayores donde vivo. Lo contaban unas chicas jóvenes que vienen de vez en cuando a hacer voluntariado y nos entretienen con sus canciones, con alguna representación, en definitiva con su juventud, que es lo que nos falta a los que aquí vivimos. Es de agradecer la labor que hacen estas chicas.
Y ahí va el cuento:
Cuenta una leyenda que a un angelito que estaba en el cielo, le tocó su turno de nacer como niño y le dijo un día a Dios:
- Me dicen que me vas a enviar mañana a la tierra. ¿Pero, cómo vivir? tan pequeño e indefenso como soy.
- Entre muchos ángeles escogí uno para tí, que te está esperando y que te cuidará.
- Pero dime, aquí en el cielo no hago más que cantar y sonreír, eso basta para ser feliz.
- Tu ángel te cantará, te sonreirá todos los días y tú sentirás su amor y serás feliz.
-¿Y cómo entender lo que la gente me hable, si no […]

Capítulo 6. Carta del Abuelo Blas

 

 
El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.
 
¿SABES LO QUE ES EL ADVIENTO?

Querido Marcos:
Ya nuestras conversaciones se van haciendo más íntimas. Te considero un verdadero amigo con quien comparto todo lo que pienso. Es muy bonito que se de esa circunstancia en personas con tanta diferencia de edad como tú y yo. ¡Ojala seamos capaces de crear un foro de opiniones de ida y vuelta!: yo te cuento algo, y tú en tu próximo e-mail me respondes con tu opinión al respecto. Sería interesante ¿verdad?

Siempre te he hablado de las costumbres familiares que vivimos en casa, cuando vivía la abuela y tu madre y tus tíos eran jóvenes. En aquella época no se empezaba a preparar las fiestas de Navidad con tanto tiempo como ahora, que los centros comerciales están aturdiéndonos con publicidad navideña desde finales de noviembre. Entonces,  un mes antes de Navidad lo que comienza es el ADVIENTO y es lo que celebrábamos.

¿SABES LO QUE ES EL ADVIENTO, Y LA CORONA QUE LO SIMBOLIZA? En nuestra familia empezamos a vivir esta costumbre de la corona con las cuatro velas cuando mi padre regresó de Alemania y nos contó que allí en todos los hogares cristianos empiezan a preparar la Navidad cuatro semanas antes, una por cada vela.

La Corona de Adviento tiene su origen en una tradición pagana europea que consistía en encender velas durante el invierno para representar al fuego del dios Sol, para que regresara con su luz y calor durante el invierno. Los primeros misioneros aprovecharon esta […]

La Navidad de Valdeluz

LA NAVIDAD DE VALDELUZ 

Con las actividades programadas buscamos que nuestros mayores superen sus momentos de melancolía que en ocasiones les sobrevienen en estas  fechas. Por  eso, durante los meses previos a la Navidad, cambiamos las programaciones de las residencias para adaptarlas a estos días festivos, familiares y llenos de tantas tradiciones para que sean lo más cercanas posibles para todos nuestros queridos mayores.
 
¿Qué actividades tenemos en Navidad en Valdeluz?
En noviembre comenzamos a afinar las voces con las que el coro de villancicos, nos sorprenderán con su repertorio, en Valdeluz El Escorial.
Representamos la lotería de Navidad con los niños de San Ildefonso, en el que parte del equipo técnico se disfraza y reparten suerte.

No menos importante es la preparación de las tradicionales obras de Navidad.
Pequeños teatros representando las escenas más vistosas del nacimiento en Valdeluz Alcorcón, por lo que toca elegir los diferentes papeles como pastores, la Virgen María, los Reyes Magos… y la obra de Navidad en Valdeluz Carabanchel.

Un gran esfuerzo por parte de nuestros mayores, que tienen que aprenderse el texto, pero siempre hay algún compañero que les “chiva” en momentos de apuro…¡¡Menudos artistazos tenemos en Valdeluz!!

La Comunidad de Madrid tradicionalmente organiza diferentes concursos a los que también nos gusta presentarnos, como es el concurso del Belén y las tarjetas navideñas. Este año todas las residencias Valdeluz presentarán sus propuestas.

Del mismo modo que decoramos nuestras casas, en la residencia Valdeluz, los residentes participan en la elaboración de la decoración navideña en diversos talleres: pintando y realizando diferentes nacimientos, árboles de navidad o angelitos, que posteriormente cuelgan en sus habitaciones o alegran las paredes y techos de las distintas estancias de la residencia. También ayudan a decorar el árbol y a poner el belén, […]

Equilibrio en las personas mayores

Los  fisioterapeutas de Valdeluz, con la ayuda de nuestros residentes, nos cuentan cómo se puede mejorar el equilibrio en las personas mayores facilitando un reaprendizaje
         El envejecimiento es un proceso que afecta a todos los organismos vivos. Es una característica propia de todas las especies que aparece y progresa a lo largo del tiempo.
Con el paso del tiempo se van perdiendo facultades físicas y cognitivas. Algunas de ellas se pueden atenuar corrigiendo, educando y tratándolas con el amplio abanico de terapias que en la actualidad conocemos y estudiamos.
Nosotros, los fisioterapeutas, para mejorar el equilibrio y evitar una de las consecuencias más importantes como son las caídas, buscamos la reeducación de la función y el movimiento, y a su vez facilitamos el reaprendizaje según el nivel funcional de cada persona en un entorno relacionado con todo lo que tiene que enfrentarse en su día a día, como son las transferencias, subidas y bajadas de escaleras, desniveles, obstáculos, etc, etc, etc…
El control postural, la percepción de nuestra postura, la fuerza, la agilidad y la resolución de problemas, son puntos clave para mejorar nuestro equilibrio.
Los requisitos que necesitamos para controlar nuestra postura dependen de la tarea, el entorno y por supuesto del individuo.
El control postural comprende la interacción de los sistemas motor, sensorial y cognitivo que se organizan de forma específica para el mantenimiento y la recuperación de la estabilidad en diferentes posiciones.

La Fisioterapia es un proceso activo y de colaboración  en el que tenemos que conseguir guiar y educar al paciente para que se responsabilice de su recuperación. Esto quiere decir que el residente/paciente debe colaborar en el proceso de aprendizaje y así, con una buena evolución del tratamiento se consigan buenos resultados en la recuperación.
Hay que tener en cuenta objetivos reales […]

Capítulo 5. Carta del Abuelo Blas

 
El abuelo Blas es un seudónimo que utiliza Amparo Boquera Fillol, su autora, para hacernos llegar a Valdeluz las bonitas cartas que escribe a su nieto Marcos sobre vivencias, consejos, recuerdos y mensajes reflejados en estos escritos que os iremos publicando por capítulos.
 
Querido Marcos:
Continuamos con nuestra correspondencia electrónica, que cada día se convierte en más apasionante. Si sigo escribiéndote cartas tan largas terminaré mandándolas en ficheros adjuntos, porque mi correo electrónico no admite textos tan largos.
Esta vez no te tengo que “echar un sermón” ni recriminarte que seas un pasota. Eso que me decías antes del verano: “abuelo, ¡que rollo! ¡me voy de vacaciones con mis padres!”, se ha convertido en esa carta que me escribiste en septiembre contándome lo bien que lo pasaste con ellos. No sabes la alegría que me ha dado leerla. Además me decías que tu chica, la “que tiene chispitas en los ojos” también se ha alegrado de que no te fueras de ligue con tus amigotes a la playa. Seguramente, esos amigos tuyos que malgastaron su dinero, su juventud y su tiempo libre en estar espanzurrados en una playa, pasando las noches en la discoteca y “enrollándose”, no estarán tan contentos como tú ahora, ni emprenderán el nuevo curso con ganas.
Convéncete, con la experiencia de este verano, que amar y disfrutar de la naturaleza, engrandece el ánimo y te eleva por encima de las cosas banales, de las cosas poco nobles. ¡Qué pequeño se ve el mundo cuando elevas el punto de mira!
Me comentabas en tu carta que al subir con tus padres a las lagunas de Covadonga, que te quedaste extasiado, y que a pesar de tu falta de fe (según tú mismo dices eres ateo), algo se movió […]

  • Mancera de Abajo
    Permalink Mancera de AbajoGallery

    Los pueblos de España a través de los residentes de Valdeluz

Los pueblos de España a través de los residentes de Valdeluz

Existen muchísimos pueblos en España que son dignos de comentar.  A través de nuestros residentes de Valdeluz vamos a ir descubriendo cada uno de ellos.
Todos conocemos que España está llena de pueblos con historia y sobre todo, con mucho encanto. Hoy sabremos algo más de Mancera de Abajo, pueblo de Emilia Pescador y Pedro Sánchez, residentes de Valdeluz Carabanchel.

 

 

Mancera de Abajo es un municipio de la comarca de la Tierra de Peñaranda, en la provincia de Salamanca (Castilla y León). Es un pueblo pequeño de unos 240 habitantes, principalmente agrícola.

Los cultivos mayoritariamente son cereales y legumbres, aunque también podemos destacar la abundancia de los olivos y  viñas.
No queremos dejar de decir que Mancera de Abajo, es uno de los municipios con mayor exportación de ganado vacuno, bovino y porcino.
 

Sobre el 2 de Mayo se celebran las fiestas en honor a San Segundo, patrono de la Diócesis de Ávila, a la que pertenece la Parroquia de Nuestra señora del Rosario. Esta fecha es conocida en Mancera como la fiesta de los enamorados.
Antiguamente, la fiesta comenzaba en la noche del día 1 de Mayo, cuando los mozos del pueblo se reunían para nombrar a aquellos que durante el festejo debían ejercer como “justicia de juventud”.
Se elegía un alcalde y varios concejales, así como un alguacil. Una vez nombrados los nuevos cargos se sorteaban las parejas de enamorados, pero si a algún mozo le interesaba la moza que le había correspondido a otro, hacía una oferta en vino para obtener el derecho de ser su pareja durante la fiesta.

Terminado el sorteo se alzaba “el Mayo”, que era un árbol recién cortado, y que debía ser lo más alto posible, y una vez plantado, comenzaba la ronda en […]